Vecchia Modena e hamburger vegetariano, matrimonio perfetto

È quanto riporta Wine Enthusiast che ha chiesto cosa abbinare a un hamburger vegetariano, saltando la solita birra. Cosa c’è di altrettanto fresco e convincente, buono anche insieme alle insalate?

Secondo Bambi Ray, direttore vendite di Astor Wines & Spirits di New York, citato dalla testata, il vino preferibile è il Lambrusco di Sorbara Doc Vecchia Modena Premium 2022. Da servire, rigorosamente, ghiacciato.
Un abbinamento naturale, grazie alla complessità aromatica del Vecchia Modena, non più costretto nel ruolo di ancella di salumi e piatti di carne.