"Premium Mention Honorable"
Lambrusco di Sorbara DOC
Caratteristiche
Di un rosa profondo, profumi ben definiti di fragola e sottobosco. in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Dinamico.
Uvaggio
Sorbara in purezza
Vinificazione
Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Abbinamenti
Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
Riconoscimenti
2022
Italian Best Buy Wines of 2021 - Votazione:
2021
Touring Club - Votazione: Corona
Vinitaly - Votazione: 90/100
FIS Bibenda - Votazione: Cinque Grappoli
2020
Gambero Rosso - Votazione: Premio qualità-prezzo
FIS - Votazione: Cinque grappoli
Gentleman - Votazione: inserito nella classifica dei 100 migliori vini rossi italiani
Civiltà del Bere - Votazione: Medaglia d'Oro e premio "Ambasciatore del Territorio"
Merum - Votazione: Tre Cuori
2019
FIS - Votazione: Cinque grappoli
Luca Maroni - Votazione: 90/100
The Champagne & Sparkling Wine World Championships - Votazione: Medaglia d'Oro
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